New York est une ville incroyable. Nul part ailleurs les gens font la queue dès 6 heures du matin pour un Cronut et nul part ailleurs il peut neiger et faire 22 degrés Celcius dans la même semaine. Voilà quelques photos de cette folle semaine.
1- Se balader dans le musée d’histoire naturelle est toujours une bonne idée. J’aime particulièrement le 4ème étage avec les squelettes de dinosaures mais j’aime encore plus le Akeley Hall avec ces mamifères d’Afrique.
2- Je n’ai jamais posté sur mon déjeuner à Torrisi à cause de la mauvaise qualité de mes images mais je ne peux pas passer à côté de Parm (l’autre restaurant de Rich Torrisi et Mario Carbone). J’ai commandé leur Chicken Parm qui est un blanc de poulet pané et recouvert d’une sompteuse sauce tomate et de mozzarella. Réconfortant et délicieux. Je suis heureuse de ne pas vivre près de ce restaurant car j’y serais certainement bien trop souvent mais je vais essayer de reproduire sa délicieuse sauce tomate.
3- Niveau météo, la semaine dernière a été délirante. Tempête de neige au début et températures dépassant les 22 degrés hier après-midi… Oh et pour info deux énormes escargots en plastique rouge sont posés aux pieds de la statue de Christophe Colomb, est-ce que quelqu’un sait pourquoi ?
4- Je voulais rendre une petite visite à la pâtisserie Pomme Palais de Michel Richard depuis longtemps mais parce qu’elle est située dans l’hôtel New York Palace sur la 51ème rue, je n’y avais pas encore mis les peids. C’est désormais chose faîte. J’ai goûté à la tartelette pamplemousse-clémentine qui était très rafraîchissante. Dommage que cette pâtisserie ne soit pas plus facile d’accès pour moi.
5- J’ai eu la chance de rester à l’hôtel Waldorf Astoria le weekend dernier. Cet hotel est magique et encore plus à cette période de l’année. C’est un des plus célèbres bâtiments d’art déco de la ville. Je vous en dis plus très vite !
6- Le tasting menu de Marea pour le déjeuner est de 5 assiettes dessert compris. Ce menu est brilliant et je le recommande sans hésiter. Tous les tasting menus ne sont pas aussi talentueux que celui-ci. More to come !
